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相信热爱甜品的福州(fúzhōu)市民 对(duì)“薇麦初秋”这个品牌 松软绵密的脏脏(zàngzàng)蛋糕卷 这些融合宝岛(bǎodǎo)台湾风味的 正悄然俘获福州市民(shìmín)的味蕾 这份甜蜜事业的(de)执掌人正是台青、福州媳妇陈依媄。从宝妈到品牌创始人，她在(zài)福州收获了甜蜜事业，更以此为桥梁，为众多宝妈搭建起重返职场、实现人生价值(rénshēngjiàzhí)的舞台。近日，记者采访了陈依媄。 她与福州人(fúzhōurén)洪健喜结连理 2014年(nián)夫妻俩带着三个孩子 在(zài)创立“薇麦初秋”前，她在福州做过电商、开过奶茶店，凭借在台湾积累的经验，很快(hěnkuài)闯出一片天地。 然而，事业上(shàng)顺风顺水的她，在生活中却遇到了(le)一个棘手难题。原来，她的三个孩子是过敏体质，对食品特别挑剔，他们又很喜欢(xǐhuān)吃面包蛋糕。于是，陈依媄萌生了创立烘焙品牌的想法。 “我的(de)初衷是‘做自家小孩放心吃的产品’，我们所有的产品都坚持零添加、不偷工、不减料(liào)。”陈依媄说。 2017年，福州薇麦(mài)初秋食品有限公司成立，陈依媄是(shì)(shì)“薇麦初秋”品牌创始人。彼时，福州的烘焙市场竞争激烈，“薇麦初秋”该如何脱颖而出？好的产品是关键！ 陈依媄请来了台湾知名的(de)烘焙师傅一起(yìqǐ)研发新产品。“薇麦初秋(chūqiū)”产品丰富多样，有手作面包、乳酪蛋糕、营养三明治、中式点心、定制伴手礼等，而且品类更新速度非常快。 线下门店前期成本投入大，品牌创立之初，她便精准锚定电商赛道，与福州知名电商平台朴朴(pǔpǔ)合作，采用(cǎiyòng)“零库存、零耗损”的(de)供应链模式，大大减轻了经营成本。 凭借着(píngjièzhe)对品质的(de)坚守和对市场的敏锐洞察，“薇麦初秋(chūqiū)”很快赢得好口碑。7年时间，“薇麦初秋”从(cóng)最初(zuìchū)的500平方米工厂，扩展至3300平方米的工厂，再到去年在厦门投产的2000平方米工厂，逐渐在烘焙市场中闯出了一片天地。去年，“薇麦初秋”销售额突破5000万元。 响应(xiǎngyìng)福州构建“一刻钟便民生活圈”的号召，去年，陈依媄又推出营养早餐工程“早安小薇”，从线上电商拓展到(dào)线下门店，如今已在(zài)福州落地5家门店。 作为三个孩子(háizi)的妈妈，陈依(yī)媄深知宝妈重返(chóngfǎn)职场的不易，所以“薇麦初秋”优先吸纳宝妈群体就业，帮助她们重返职场、增加收入，实现人生价值。目前团队(tuánduì)中女性员工占比超八成，未来还将为听障宝妈提供就业机会，让更多人感受到这份甜蜜事业的温暖。 陈(chén)依媄说，未来，她计划推广具有福州特色(tèsè)的(de)风味小吃，如橄榄酥、茉莉花酥，“像游客去台湾旅游都会买凤梨酥一样，希望来福州的游客都会将‘薇麦初秋’的伴手礼带回家，让更多(duō)人品尝到福州的甜蜜。”她说。