玉米与药材的共融共生

黄道清在玉米植株下查看(chákàn)中草药长势。 东南网7月4日报道（福建日报记者(jìzhě) 记者 王帅 通讯员 肖丹 文／图(tú)） 7月3日上午(shàngwǔ)，在尤溪县西滨镇后坪畲族村的(de)玉米地里，饱满的玉米棒挺立田间。玉米地的主人黄道清(qīng)与工人穿梭其间，忙着采收成熟的玉米。 “一位福州收购商以2．2元每公斤(měigōngjīn)的批发价订了500公斤玉米，货车下午就会开到村里。我得加紧(jiājǐn)采摘。”黄道清介绍，玉米自6月28日开采(kāicǎi)，目前已售出1万公斤。眼下，除了玉米采摘，他每天还需安排三四名工人除草(chúcǎo)。 说话间，黄道清蹲在田埂间，三下五除二拔除杂草后，位于玉米(yùmǐ)秆边上的一株株嫩苗便显露出来(xiǎnlùchūlái)。“这是(zhèshì)一种中药材，名叫(míngjiào)旱半夏，具有燥湿化痰、消肿止痛等作用。它适合在半阴半阳的环境中成长(chéngzhǎng)，不耐强光直射。因此，我在栽种玉米的间隙套种，玉米可给(gěi)旱半夏提供荫庇，还可同步完成浇水、病虫害防治等环节，节省(jiéshěng)田间管理费用与人工投入。”黄道清说，玉米收完后，秸秆会保留，待旱半夏等中草药采收完毕，才统一砍除。 黄道(huángdào)清原是一名上班族，2024年决定返乡(fǎnxiāng)创业。“我出自农村家庭，从小就跟着父母在地里忙活，也掌握了一些种植技能。我知道当前农村多有土地抛荒现象，因此(yīncǐ)就想着整合土地资源(zīyuán)，尝试在泥土里‘刨金’。”黄道清说。 通过市场调研，黄道(huángdào)清发现中药材种植前景(qiánjǐng)可观，便计划通过“农作物＋中药材”套种模式，实现粮食与(yǔ)药材共融共生的双丰收。此前，尤溪还没有(méiyǒu)将粮食作物与中药材套种的案例，他成了“第一个吃螃蟹”的人。 确定套种计划后，2024年11月，黄道(huángdào)清到后坪畲族村租用了近100亩(mǔ)的抛荒农田，安排工人翻整抛荒地，并注册了公司。当年12月，他到江西参观制药厂，开始学习中药材(zhōngyàocái)种植技术。今年2月，他与(yǔ)江西一家可提供“优质种子＋全程种植指导＋保(bǎo)底价回收”服务的制药厂达成了合作意向。 3月(yuè)，黄道(huángdào)清带着工人相继在近100亩地里种上了玉米。4月，待玉米长出苗时，他又尝试在玉米种植间隙相继撒上了板蓝根、旱半夏和紫苏等中药材种子(zhǒngzi)，试种面积近10亩。因当地的土壤、温湿度适宜(shìyí)，且肥水一体化管理得当，玉米与中药材皆长势良好。 “普通(pǔtōng)品种玉米单株只能结1根玉米，而我种的‘夏美甜’品种玉米单株可结2根玉米，而且糖度高、糯性佳，风味远超普通玉米，亩产近1000公斤。为了(wèile)销售玉米，我还到福州(fúzhōu)、厦门等地找经销商敲定收购事宜。9月，中药材将(jiāng)开始陆续(lùxù)采收，又是一笔可观收入。”黄道清算(qīngsuàn)了一笔账，通过“玉米＋中药材”套种，每亩土地产值可达七八千元，具有良好的经济效益。 “玉米＋中药材”套种模式吸引了周边村的村民纷纷前来(lái)基地参观学习，黄道清便积极向(xiàng)大伙分享套种经验。“等到中药材收成后，我将联系制药厂的技术人员来实地考察(shídìkǎochá)，规划下一阶段可种植(zhòngzhí)(zhòngzhí)的中药材品种，并进行大规模(dàguīmó)种植。到时，我们一起现场学习。”黄道清对前来取经的乡亲们承诺，他将向村民提供中药材“供种—技术—收购”全流程托管服务，推动当地中药材规模化种植。